《香芹沙茶牛肉》
牛菲力切成粗絲，以醬油、現磨黑胡椒、料酒抓拌，醃十分鐘，加上日本太白粉拌...

By 莎姊廚房筆記

2017-01-03 21:42:07 有 15 人按讚

《香芹沙茶牛肉》
牛菲力切成粗絲，以醬油、現磨黑胡椒、料酒抓拌，醃十分鐘，加上日本太白粉拌勻。
芹菜洗淨切段。
起鍋熱油入牛肉絲炒至七分熟，取出。
原鍋加一匙沙茶醬炒香，入芹菜拌炒，加少許鹽調味，嗆入一大匙米酒。
倒進肉絲快速翻炒，點進枸杞，盛盤。

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習於在平日心甘情願不停的做些繁瑣而美味的食物，我心中的愛，並不針對特定個人，而是踏實的愛著我的人生歲月。